如何选购厨房电器三件套 厨房用具选购指南

厨房三件套——抽油烟机

抽油烟机的功能和设计

1 、按机型可分为 ：中式深腔机 、欧式平板机 、近吸式机 、侧吸式机

欧式平板机——外型美观+油烟抽净率最高

以上几种类型的抽油烟机 ，在技术条件相同的情况下 ，油烟抽净率最高的是中式深腔机和欧式平板机 。

现市场上主流的机型是欧式平板烟机，欧式平板机外观漂亮 ，适合现代家庭使用 。

如果您的厨房空间有限制的话 ，只能退而求其次选择近吸式或侧吸型 。

2 、按清洁方式可分为 ：免拆洗式 、自动清洗式

免拆洗式最实用

我们的油烟机脏了的话我们用手使劲的擦都不能清洗干净 ，更何况是自动清洗 ，它只不过是放点清洗液在油烟机里面转几圈 ，更不可能会把油烟机清洗干净 ；免拆洗的油烟机是靠滤油网来阻止油烟机进入油烟机里面 ，只需要清洗油网就可以 ，建议还是选免拆洗的 。

抽油烟机的选购

选购抽油烟机, 要考虑的因素很多,如安全性 、噪声 、风量 、主电机功率 、类型 、外观 、占用空间 、操作方便性 、售价及售后服务等因素 。

一般来说 ，电机功率越大 ，排风量越大 ，排出的油烟也就越多 。可能的情况下尽量选择排风量大（吸的快） ，风压大（排的快）的产品。行业最大风量为17立方米/分钟 ，最大风压320PA 。

抽油烟机的安装注意事项

安装环境与位置

抽油烟机安装周围应避免门窗过多 ，因为门窗过多时空气对流过大 ，使油烟上升未至250mm的有效吸力范围就已经扩散不少 ，吸排油烟之效果受到影响 。抽油烟机应安装在产生油烟废气的正上方 ，高度为650~700mm较好 。

近吸式在30分公左右 。

排烟管安装要求

（1）排风出口到机体的距离不宜过长 ，转弯半径尽可能大且少转弯 ，否则影响排烟效果 。

（2）排烟管伸出户外或通进共用吸冷风烟道 ，接口处要严密 ，不需将废气排到热的烟道中 。烟管最好是铝箔烟管 ，塑料烟管很容易损坏 。

厨房三件套——燃气灶

燃气灶的功能和设计

1 、按材质一般分为 ：玻璃灶 、不锈钢灶 、搪瓷灶  、陶瓷灶

小提示

建议根据自己的喜好来选购不同材料的产品 。从安全角度讲选择不锈钢的较好  。

这三种材料就价格上来讲应该是陶瓷面板的会高一点 ，玻璃（面板）和不锈钢面板的（价格）差不多 。

2 、从燃烧方式来选 ：可划分为直火燃烧及旋转火燃烧

直火燃烧的主火中置技术

其中主火中置技术，将主火置于中环 ，热效率高 ，节能省气相关实验证实 ，直火燃烧的主火中置燃气灶锅内中心与四周的水同时沸腾 ，而传统燃气灶水的沸腾由四周外围向中间过渡 。相同条件下加热5升水 ，传统燃气灶需要15分钟以上 ，燃烧时间过长 ，CO排放量超标 ；主火中置燃气灶仅需约10分钟 ，烧水时间大大缩短 ，不仅节约燃气且CO排放量大大降低  。

3 、按进风方式可分为 ：下进风 、上进风和全进风

燃气灶的安装注意事项

安装环境与位

灶具背面与墙净距不少于15厘米 ，侧面与墙净距不少于20厘米 ；若墙面属易燃材料 ，须加贴隔热防火层 ，该防火层多出灶面两端及灶具以下部分应不少于10厘米 ，多出灶具以上部分应不少于80厘米。

灶具要求安装在通风良好的厨房内 ，与钢瓶间的最小的距离为1米 ，但进气软管最长不应超过2米 ，灶具下面及周围不要堆放易燃物品 。因为燃气灶工作的时候会产生一定量的热量 ，如果下面放了易燃物品的话可能会有火灾的隐患 。

厨房面积不应小于2平方米 ，室内高度不应小于2.2米 。煤气燃烧时会产生一些废气 ，房子空间狭小不易排除 ，容易发生人身中毒 。厨房与相邻房间应很好隔离 ，防止漏出的煤气相互串通 。

进气管安装要求

进气管连接处的缝隙一定要密封 ，用胶管连接时一定要把胶管上到位 ，并用卡箍夹紧 。嵌入式灶具在灶台下适当的位置开不小于150mmX150mm进气孔 ，用来补充一次空气及安装进气管

厨房三件套——消毒柜

1 、按安装方式分类

2 、家用消毒柜的消毒方式

3 、按消毒效果分类

现在消毒柜的消毒效果可以分为两种 ，一种是一星级消毒 ，一种是二星级消毒 ，现在因为大家对实际的卫生要求越来越高 ，一般都建议大家选择达到二星级消毒标准的消毒柜 。

消毒柜的选购

消毒柜的安装注意事项

清洁消毒柜时 ，先拔下电源插头 ，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面 ，禁止用水冲淋消毒柜 。

要经常检查柜门封条是否密封良好 ，以免热量散失或臭氧溢出 ，影响消毒效果 。

使用时 ，如发现石英加热管不发热 ，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声 ，说明消毒柜出了故障 ，应停止使用 ，送维修部门修理 。